2013年11月27日
さぁ昨日も週明けから絶好調！
お燗でまくりでしたね♪
だんだんと寒くなり食材も替わってきました。
日本海側は大荒れだそうで福井便はしはし、休息。
野菜も冬を感じる食材です。
蕪を炊いています！
ほっこり☆
ちぢみほうれん草！
もうでてるんだなぁー☆
野菜の旨味、甘味を上手に使うと料理に幅を持たせてくれますね♪
かけ算、楽しみです☆
2013年8月8日
ちらほら夏休みの人もいらっしゃいますかね♪
電車もいつもより夏休みモードに。
今日からまた暑いみたいですねー
皆様お身体には気をつけて！
当店はパワーをつけていただくべく、
越前便着弾しております☆
ひらまさ
ひらめ
地鯵
白いか
若狭くじ
入荷しております！
夏野菜を使った料理もオススメです☆
本日もお待ちしております！
2013年7月5日
さぁー梅雨明け間近の週末☆
やっちゃいましょー！
飲むなら今でしょー！
黒板通り…
北海道噴火湾の極上のめじまぐろ
と並び
越前便着弾し、おすすめです☆
これはたまらん♪
小あじをたくさん食べた白いか
さごし
すずき
地鯵
おすすめよ♪
にしても白いか、あじを食べすぎです。
旨味が強いわけですな。
真名鰹のこうじ漬け焼き
真いわしとごぼうのコンフィ
熟成金目鯛と賀茂茄子のみぞれ煮
などなどおすすめです☆
花金♪本日もお待ちしております!!
2013年7月3日
一部の方に大人気メニュー(笑)
明日からメニューへ☆
お酒のメニューもいろいろとおもしろいもの考えております!!
お楽しみに！