千歳船橋 旬菜酒庵 五明 / ブログ、店主の気まぐれ日記

10月最終日⭐️

五明より No Comments

穴子、牡蠣、秋刀魚、蛸、くま海老など今日もいい仕入れができました!


本日のおすすめメニュー!

皆様お待ちしております。

姉妹店リニューアル

五明より No Comments


来月11月より姉妹店『くっちぇ』を改め『みのたけ のみくい屋』として再スタートします。

営業スタイルなどは変わりませんが、料理は格段にレベルアップしております。

これからも変わらぬご愛顧をよろしくお願いします。

北陸フェアの日本酒

五明より No Comments

旨い酒が揃ってますよ!
明日までです。

今日から北陸フェア開催!

五明より No Comments

加賀野菜

紅ずわい蟹
などなど!
たくさん入荷しております。

北陸の日本酒もたくさん⭐️
皆様お待ちしております!

北陸フェア開催します!

五明より No Comments

姉妹店のくっちぇも新しい店長の鶴尾に替わって約1ヶ月が経ちました。

ようやく体制も整いつつあります。

前の店の時とは、料理やお客様の層が少し変わりつつあります。

私が目指している、日本の食材、和酒、風土を伝えられる店としてカジュアルなコンセプトの店。

国産レモンサワーや和酒、紅ずわい蟹や和牛、旬の食材を使いながら、普段使いのできる居酒屋として再出発していると実感しています。

まだまだ未熟なところもありますが、新たな出発をした姉妹店の店名をこの機会に変更することにしました。

前の店とは内容も変わり、お客様も戸惑いも感じている部分もあると思います。

私としても複雑な想いがありますが決断しました。

11月よりのみくい屋『みのたけ』として再スタートします。

外観、内観もあまり変わらず…

店名が替わるだけですが(笑)

また新たなお店として、皆様のご愛顧を承りたいと願うところです。

長くなりましたが、それに伴い、

フェアを二店共催で行います!

まずは第一弾!

北陸フェア❗️


25日水曜日から開催します。

是非、ご来店下さい⭐️

北陸の海の幸、山の幸、和酒をご用意してお待ちしております!

に伴い、本日、五明田商店・仕入れバイヤーのわたくし。

金沢に日帰り仕入れに行ってきます!

久しぶりなのに台風(笑)

持ってるなー。


皆様お楽しみに!