2015年10月19日
本日は月曜酒場☆
間もなく営業スタートします！
写真は新政の低精白純米酒。
明日からご用意しようかと。
2015年10月17日
雨もあがってお天気回復傾向。
そんな土曜日に待望の、お酒が届きました。
白隠正宗のしぼりたての生酒が入荷しました！
ひやおろしの生もととこの時期に飲み比べできる喜び☆
本日、是非！
皆様お待ちしております！
2015年10月16日
あいにくのお天気ですがはりきって週末☆
サルメリア69さんの生ハムを仕入れてきました。
秘密の交渉も成立しそうでこれから楽しみな仕入れができそうです！
それと福井便着弾！
鰆
すずき
ほうぼう
などなど！
新鮮な魚たちも是非！
本日もお待ちしております！
明日はしぼりたて白隠正宗も入荷予定です！
2015年10月15日
思いのつまった今年のヴィンテージ。
週末前だし今日開封しようかと。
四恩・窓辺
橙、クレーレ、赤
三本開封しまーす！
本日、是非！
2015年10月11日
寒くなってきたので温かい料理が好評です！
サルメリア69さんの生ハムの脂身のところをお出汁に☆
あまりに旨かったんで塩煮込みに軌道修正。
北海道ぷりぷりの牡蠣は酒蒸しに☆
鵡川のししゃもは塩焼きに☆
海老しんじょと椎茸の鉄板コンビ挟み揚げ☆
大山軍鶏モモ肉岩塩焼き☆
金目鯛生ゆば餡掛け☆
などなど！
本日も17時よりよろしくお願いします！
風の森雄町。
旨いです。