千歳船橋 旬菜酒庵 五明 / ブログ、店主の気まぐれ日記

本日は定休日です。

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4月最終日。

朝から癒されております。

明日から5月。

心機一転!!

お酒もガッツリ入荷予定です☆

よろしくお願いいたします!!

さぁー連休最終日♪

五明より, 料理 No Comments

天気はおおむね良好♪

なGW 前半。

本日も張り切って営業します☆

昨晩は最後に常連様のご要望にこたえて

営業終了後に出汁巻き卵を6本☆

かけだしの頃を思い出しました。

あの頃は1日20~30本巻きましたから。

店主懐かしの出汁巻き♪

店内で是非☆

卵つながりでもひとつ。

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自家製蒸しプリン

契約有機卵をふんだんに使った唯一のデザート♪

自家製の黒蜜をかけて。

壇密じゃありませんよ!!

密かな人気メニューです☆

人気つながりで

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こうじ漬けの豚バラ燻製♪

準備完了♪

長珍
あたりいかがでしょうか♪

今日は空席たっぷり。

月曜日ですが営業しますよ。
本日もお待ちしております!!

今月分の新政限定酒入荷☆

お酒, 五明より No Comments

3ヶ月シリーズ第二段!!

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協会6号vs原株6号

うーんマニアック(笑)

詳細は店内で♪

連休初日♪

お知らせ, 五明より No Comments

さぁー連休スタートですね。

天気良し!!

仕入れ良し!!

酒も良し!!

ばっちりでございます☆

朝からガッツリ仕入れ。

市場に六時に並びました(笑)

そんな渾身仕入れを是非☆

初鰹刺身、づけ

ひらまさ刺身、カマ焼き

真鯛刺身、しゃぶしゃぶ

胡麻鯖

殻付きホタテ焼き

生桜海老かきあげ、土鍋ご飯

地蛤と春きゃべつ酒蒸し

カマスふき味噌焼き

真いわしとゴボウのコンフィ

その他にも

筍、山菜、春野菜メニュー

白レバー、岩中豚メニュー

などなどおすすめ満載♪

空席もまだまだございます☆

よろしければどうぞ!

本日もお待ちしております!!

GW営業のお知らせ☆

お知らせ, 五明より No Comments

さあーGW前半戦突入☆

 

当店は通常通り営業しますよ!”!

27日(土)~29日(月祝) 営業

30日(火) お休み

 

1日(水)~5日(日) 営業

6日(月祝) お休み

 

以上の通りです。

 

本日も早朝から会心の仕入れ☆

今日も飛ばしますよ!!