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千歳船橋旬菜酒庵五明 / ブログ、店主の気まぐれ日記

2013年5月21日

大矢孝酒造訪問。

五明より No Comments

こんにちわ♪暑い１日ですね♪

今週もよろしくどうぞ!!

昨日は神奈川愛川町の大矢孝酒造へ行って参りました。

懐かしの本厚木よりバスに揺られること小一時間。

立派なけや木を目印に。

お酒コロシアムにて試飲。

造りについて
7号酵母へのこだわり
山廃への試み

などなど勉強になる１日でした。

菊池杜氏とは近くのそば屋で盛り上がり♪

有意義な１日でした。

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