千歳船橋 旬菜酒庵 五明 / ブログ、店主の気まぐれ日記

大矢孝酒造訪問。

五明より No Comments

こんにちわ♪暑い1日ですね♪

今週もよろしくどうぞ!!

昨日は神奈川愛川町の大矢孝酒造へ行って参りました。

懐かしの本厚木よりバスに揺られること小一時間。

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立派なけや木を目印に。

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お酒コロシアムにて試飲。

造りについて
7号酵母へのこだわり
山廃への試み

などなど勉強になる1日でした。

菊池杜氏とは近くのそば屋で盛り上がり♪

有意義な1日でした。



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