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千歳船橋旬菜酒庵五明 / ブログ、店主の気まぐれ日記

2014年2月18日

今週もよろしくお願いいたします！

五明より No Comments

さぁ今週もスタート！

流通が少し麻痺している状況で

市場は品薄のものもありますが

良き仕入れができました☆

真鯛かなり良きサイズ！

釣り鯵

かます

松輪さばも久しぶりに！

まて貝と春ワカメの酒蒸し
三浦大根の風呂吹き・ふき味噌かけ
じゃこと山菜の卵とじ
里芋とスルメイカの肝煮
寒鰤の照り焼き・柚子胡椒風味
猪岩塩焼き、味噌小鍋
ふきのとう天ぷら
自家製干し桜海老のさつま揚げ

などなどオススメ満載です！

週なかの雪は何とか回避できそうか？！

なわけで本日お待ちしております！

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