千歳船橋 旬菜酒庵 五明 / ブログ、店主の気まぐれ日記

今週もよろしくお願いいたします!

五明より No Comments

さぁ今週もスタート!

流通が少し麻痺している状況で

市場は品薄のものもありますが

良き仕入れができました☆

真鯛かなり良きサイズ!

釣り鯵

かます

松輪さばも久しぶりに!

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まて貝と春ワカメの酒蒸し
三浦大根の風呂吹き・ふき味噌かけ
じゃこと山菜の卵とじ
里芋とスルメイカの肝煮
寒鰤の照り焼き・柚子胡椒風味
猪岩塩焼き、味噌小鍋
ふきのとう天ぷら
自家製干し桜海老のさつま揚げ

などなどオススメ満載です!

週なかの雪は何とか回避できそうか?!

なわけで本日お待ちしております!



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